这还是开张头一天，又是因为打了九折的缘故，这往后兴许一 能赚二两银子呢。 一便是二两，那十天便是二十两，若是一个月的话…… 我的娘哎，一个月便是六十两！ 好多的钱啊…… 艾草越算越 动，一双眼睛里透着晶亮晶亮的光芒。 「姑娘这眼光真是没得说，知道把生意搬到铺子里头，要不然，是想赚也赚不得这么多钱的。」柳妈妈笑道。 「可不嘛，咱们姑娘是极厉害的！」艾草附和道。 长得好看，会弹月琴，能唱歌，会跳舞，厨艺好又认字，现如今又多了一条——会做生意。 简直完美！ 艾草和柳妈妈的夸赞虽说有些彩虹 ，苏玉锦却是极为受用，笑得眉眼弯弯，连脸颊处的梨涡都浮现了出来。 苏玉锦的容貌原本便属于清秀可人，温婉贤淑之类，此时浅浅一笑，越发显得温柔端庄，惹人喜 。 自家姑娘，笑的可真好看。 艾草看的痴，嘿嘿地笑。 「赶紧做活吧，早些忙完，咱们早些回去准备晚饭去。」柳妈妈看艾草发呆，提醒了一句。 「哎。」艾草应下，帮着一块收拾、洗涮。 头一天开张便得了个 堂红，苏玉锦让柳妈妈等人准备晚饭的时候，特地多准备了一些 食。 柳妈妈晚上便炖了红烧，凉拌一道青笋片，烧了个糖醋味的茄子，又炸了一道蔬菜丸子，配着料汁蘸来吃。 怕红烧苏玉锦吃着有些油腻不吃，又专门给她做了一道青椒炒瘦片。 主食是葱油饼，外加小米大米粥。 自苏玉锦显 了自己厨艺之后，柳妈妈便在饭食滋味上格外上心，炒菜前总是请教一二，饭后也时常询问苏玉锦不足之处，好加以改进。 这月余以来，柳妈妈厨艺提升，此时的饭菜，已是达到苏玉锦认为的能够入口的水平。 加上今苏玉锦也是从早忙到现在，晌午只吃了半碗的凉皮垫一垫肚子，此时也是饿得有些狠，比平里，多吃了一块饼，连那道青椒片也被苏玉锦吃了三分之一。 能吃这么多，那说明她现如今厨艺好了许多！ 柳妈妈这般想，收拾碗筷时，脸上都多了几分喜 。 苏记的生意，自开张之后，红火的程度，可以说有增无减。 哪怕已经过了三天的九折优惠期，这每天的客人仍旧是乌央乌央的，络绎不绝。 看着每天的客 数量和每不上不下的营业额，苏玉锦拧着眉想了好几，最终决定又上了几样新的吃食。 卤 蛋，卤豆腐片，卤狮子头，把子。 香叶、陈皮、生姜、花椒、酱油……等调味料配成的卤汁，将煮 剥过壳的蛋，炸过的豆腐片，用猪馅配葱末、姜末、酱油、胡椒粉、面粉等做成的狮子头，以及去过腥味、切得厚薄均匀的五花片依次放进卤汤之中，细煮慢炖上一番。 卤蛋咸香可口，蛋香十足。 豆腐片炸的够火候，又  了卤汤的汤汁，吃起来是外皮酥，内里 ，卤味足。 狮子头一口咬下去都是软糯滑腻，清香味醇之 ，后味极佳。 而这把子…… 肥瘦相间，这么一大片，平铺在碗中，又是油亮红润的泽，给人足够的视觉冲击，吃上一口，肥肥而不腻，瘦口不柴，加上块汆烫去血水时，用了蒲草捆扎，吃起来可以说回味悠长，口口留香。 这四样吃食，皆是在准备食材时提前卤制好，用一个个小砂锅分别盛放，以卤汤浸泡，有人购买时直接拿了竹夹子夹入碗中，售卖起来十分方便。 而这四样卤味吃食的价格分别是两文，一文，五文和八文，价位不等，方便不同档次的消费需求。 因为滋味好好，价格适宜等多种因素，这卤味吃食一经推出，销量便极为不错。 而这卤味吃食最适宜搭配的主食是杂酱面，自卤味吃食开始售卖以来，炸酱面很快越过了红油凉皮，成为了铺中的招牌吃食。 也是因为这些卤味吃食的缘故，苏记铺子在客量维稳的情况下，每的净利润，上升到了二两五钱银子。 看着每能够放入妆奁的银子变得渐多，苏玉锦自己都忍不住沾沾自喜。 论餐饮业提升客单价的重要 。 苏记铺子生意好，苏玉锦也不小气，惦记着艾草等人忙碌辛苦，又觉得霜叶和青葵也是尽心尽力，任劳任怨的，不但这个月的月钱增加了两成，更是一人给扯了两身新的衣裳。 「谢姑娘！」 艾草和柳妈妈跟着苏玉锦时间久了，知晓她对下人颇为仁善大方，心中虽十分，却也习以为常，不算十分惊讶。 霜叶和青葵却是第一次见识，地给苏玉锦连磕了好几个响头。 在家时，吃不穿不暖，家中子过不下去，所以被卖到了牙行，原本想着卖身为奴，往后必定要过担惊受怕，身不由己，兴许会被非打即骂，跳入火坑一般的子。 结果现在做的活不如在家时重，吃的天天都如过年一般，甚至每个月还给两百文的月钱，眼下，还给做新衣裳。 这哪里是跳火坑，是活 跳进 罐子里头了。 二人这般想，更是不约而同地再次磕了两个头，若不是苏玉锦让艾草和柳妈妈搀扶了起来，只怕又要磕上几个。 同样不已的，还有冯氏。 她是被雇来的，原本以为会跟艾草她们卖了身契的有所不同，但这次苏玉锦奖励，也没落了她的，同样涨了工钱，给做两身衣裳。 这样的雇主，当真是上辈子修来的福分呢。 一众人心中，这做起来活越发地不含糊，生怕少做一点便对不起苏玉锦这般的大方。 于是，苏记里面近出现了这样的情况…… 求票票~求收藏，求一切~ 第15章 有人先下手 「哎，我刚收拾起来的碗筷，去忙活了会儿擦桌子的活儿，这一转身的功夫，谁就给洗了？」 「我刚择菜洗菜，看着有碗放在那，就顺手给洗了。」 「艾草姐，你放那吧，别总是帮着我做活。」 「后院里头堆的那些柴火，我一个人忙不过，你们谁给收拾一下？」 「我来！」 「我去吧！你们歇着。」 「……」 每个人眼中都有活，每个人都抢着做活，绝对不会出现推诿偷懒的情况。 苏玉锦看在眼中，心中颇为欣 。 高薪养廉，好福利养勤。 这一点果然是到哪里都不会变的。 不过苏玉锦高兴归高兴的，却也没有忘记叮嘱一番。 互帮互助，抢着做活是好事，但前提是要做好自己本分内的事情，再行帮助之事，断然不能顾此失彼，舍本逐末。 此外，多做活要适量，不可过于勉强，以免劳累成疾，对自身和苏记都不好。 苏玉锦的提醒，众人自然是记在了心中，做活时，尽心尽力之余，也没那么多莽干。 见此情景，苏玉锦便彻底放了心。 苏记人来人往，客人络绎不绝，让外面许多人也是啧啧不已。 「苏记这开了张便没有不红火的时候，生意是真的好啊。」 「是啊，这不能说进斗金，也得是财源滚滚，当真是羡慕死人了。」 「哎，你说这苏记一个月能赚多少银子？」 「不知道，不过看这个光景……一个月得大几十两，上百两了吧。」 「嗬，这么赚钱？」 「那可不，价钱合理公道，滋味又好，这苏记又是名声在外的……」 名声在外啊。 沈仓摸了摸自己瘦长的下巴。 生意好，名声响，这样的店铺是最为合适的了。 且他还听说，这苏记是一位年轻姑娘所开。 年岁小，又是姑娘家家的，只怕不谙世事，既然她都要亲自抛头面，估摸着上头也是没啥长辈能够帮其抗事儿。 这样的人，遇到事儿时最是容易慌了手脚，任人宰割。 只要到时候闹得凶一些，那银子还不是想要多少就有多少？ 沈仓思量片刻，嘿嘿笑了笑，将口中的一株草吐了出来，伸手拍了拍身边的孟大海，「走。」 「干啥去？」孟大海急忙跟了上去。 「哥带你去吃饭。」沈仓搂住了孟大海有些肥胖的肩膀，扬起了下巴，「顺便再搞点钱，帮你解解你的燃眉之急。」 孟大海贪赌，原本家中便不太富裕，他却死不改，这次偷了家中母亲的陪嫁银镯子当赌资，输了个 光，爹娘将其赶出家门，更是扬言他若是不出去做工将这镯子给买回来，便打断他的腿，断绝关系。 孟大海身无长物，又无一技之长，这样的事情，实在是难为他，加上此时他吃住十分成问题，只能投靠自己的昔好友沈仓。 沈仓素里做一些无本的买卖，偷摸狗不在话下，自己也是饥一顿一顿，没个定所，但他颇为重义气，见不得自己的好友这般为难，便决定出手相助。 孟大海一听沈仓有办法，面顿时一喜，「怎么搞？」 「待会儿啊，你就……」 沈仓在孟大海旁边耳语了一番。 孟大海听罢，眉头紧皱，「这，能行吗？」 「只要你听我的，就没有不能行的，兄弟我做这些行当多少年了，就这样的铺子是最好下手的，你就记住一点，待会儿一定得忍住，不然就真不行了。」沈仓 代。ＷｅＤalIａN.Ｃom |
能赚二两银子呢。 一
动，一双眼睛里透着晶亮晶亮的光芒。 「姑娘这眼光真是没得说，知道把生意搬到铺子里头，要不然，是想赚也赚不得这么多钱的。」柳妈妈笑道。 「可不嘛，咱们姑娘是极厉害的！」艾草附和道。 长得好看，会弹月琴，能唱歌，会跳舞，厨艺好又认字，现如今又多了一条——会做生意。 简直完美！ 艾草和柳妈妈的夸赞虽说有些彩虹
，苏玉锦却是极为受用，笑得眉眼弯弯，连脸颊处的梨涡都浮现了出来。 苏玉锦的容貌原本便属于清秀可人，温婉贤淑之类，此时浅浅一笑，越发显得温柔端庄，惹人喜
。 自家姑娘，笑的可真好看。 艾草看的痴，嘿嘿地笑。 「赶紧做活吧，早些忙完，咱们早些回去准备晚饭去。」柳妈妈看艾草发呆，提醒了一句。 「哎。」艾草应下，帮着一块收拾、洗涮。 头一天开张便得了个
堂红，苏玉锦让柳妈妈等人准备晚饭的时候，特地多准备了一些
食。 柳妈妈晚上便炖了红烧
了自己厨艺之后，柳妈妈便在饭食滋味上格外上心，炒菜前总是请教一二，饭后也时常询问苏玉锦不足之处，好加以改进。 这月余以来，柳妈妈厨艺提升，此时的饭菜，已是达到苏玉锦认为的能够入口的水平。 加上今
。 苏记的生意，自开张之后，红火的程度，可以说有增无减。 哪怕已经过了三天的九折优惠期，这每天的客人仍旧是乌央乌央的，络绎不绝。 看着每天的客
数量和每
蛋，卤豆腐片，卤狮子头，把子
剥过壳的
了卤汤的汤汁，吃起来是外皮酥，内里
，卤味足。 狮子头一口咬下去
，后味极佳。 而这把子
。 苏记铺子生意好，苏玉锦也不小气，惦记着艾草等人忙碌辛苦，又觉得霜叶和青葵也是尽心尽力，任劳任怨的，不但这个月的月钱增加了两成，更是一人给扯了两身新的衣裳。 「谢姑娘！」 艾草和柳妈妈跟着苏玉锦时间久了，知晓她对下人颇为仁善大方，心中虽十分
罐子里头了。 二人这般想，更是不约而同地再次磕了两个头，若不是苏玉锦让艾草和柳妈妈搀扶了起来，只怕又要磕上几个。 同样
。 高薪养廉，好福利养勤。 这一点果然是到哪里都不会变的。 不过苏玉锦高兴归高兴的，却也没有忘记叮嘱一番。 互帮互助，抢着做活是好事，但前提是要做好自己本分内的事情，再行帮助之事，断然不能顾此失彼，舍本逐末。 此外，多做活要适量，不可过于勉强，以免劳累成疾，对自身和苏记都不好。 苏玉锦的提醒，众人自然是记在了心中，做活时，尽心尽力之余，也没那么多莽干。 见此情景，苏玉锦便彻底放了心。 苏记人来人往，客人络绎不绝，让外面许多人也是啧啧不已。 「苏记这开了张便没有不红火的时候，生意是真的好啊。」 「是啊，这不能说
光，爹娘将其赶出家门，更是扬言他若是不出去做工将这镯子给买回来，便打断他的腿，断绝关系。 孟大海身无长物，又无一技之长，这样的事情，实在是难为他，加上此时他吃住十分成问题，只能投靠自己的昔
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