「会做就好，旁的不打紧。」苏玉锦冲伙计道，「就她了。」 「好嘞。」伙计把名字记了下来。 下一个的话…… 「姑娘，选我吧。」个头最高，皮肤已经接近小麦 ，站在最边儿的何二丫开了口，「我今年十五了。」 嗓音带了些 豪 ，声音洪亮，颇有些震耳 聋。 苏玉锦看她 遂自荐，笑问，「你都会些什么？」 「我会做农活。」何二丫大声回答，「在家里头，家里头的农活基本都是我做的呢，能抵上一个，不，是一个半壮劳力！」 毕竟在家里头时，大伯娘家中地里头的活，都是她在做。 话音落地，原本紧张无比的剩下四个人，偷偷笑了起来。 刚管事说过，这位姑娘是给自己挑下人，给铺子挑能用的伙计，是要求心灵手巧，做活细致的，为人机灵的。 这何二丫张口说自己会做农活。 县城里头，哪里需要做农活。 何二丫大约也是听到笑声，抓了抓耳朵，「我力气大……」 赶得上牛的那种。 力气大啊。 苏玉锦抿嘴直笑，「那好，就你了。」 其他四人，「……」 早知道这么容易，那她们也积极点。 毕竟是被卖掉的，给这个看起来慈眉善目， 子温和的姑娘做下人，做伙计，好过被什么 七八糟的人买去做媳妇儿强。 「姑娘，我力气也大。」 「姑娘，我会做饭，也会 衣裳。」 「姑娘……」 今天比昨天更新早一些~ 第13章 宜开市 「对不住，今儿个我只买两个人。」苏玉锦道。 她其实想多买几个的。 毕竟铺子开起来后，她有信心凭借味道生意红火，这伙计是不能少的。 但是她的荷包不允许。 除去付牙行铺面的一百八十两，装修铺面，购置桌椅等，花了几近十两银子，她现在手里头 打算不过也就只有不足三十两。 而牙行这边家世清白的女孩子，还是牙行给了优惠价的情况下，一个要十三两。 当真是多一个她都买不起！ 其余四个人还想再争取一下，但管事的却将她们拦了回去。 牙行有牙行的规矩，牙行是为买主行便利，解决难题的，万没有给买主 麻烦的道理。 这四个人这般模样，已是给买主了许多的烦恼，掉了牙行的脸面。 管事心有不，呵斥的声音也有些大。 四人见状，再不敢吭声，只赶紧各自回屋去，按管事的吩咐去学规矩。 而伙计这边，则是带着苏玉锦去 钱，做买卖的文书，衙门的备案，接奴仆的奴籍。 忙活了一个来时辰，等所有手续办妥，苏玉锦和艾草带着周小桃和何二丫回了家。 到家的第一件事，便是改名。 苏玉锦看着眼前看起来瘦弱小巧，子内敛的周小桃，以及长相略显犷，身形高大，子显然颇为豪 的何二丫，脑海中忽的冒出来「绿肥红瘦」这四个字来。 思量片刻后，苏玉锦心中有了主意。 周小桃改名为霜叶，何二丫则是改名为青葵。 得了新名，霜叶和青葵跪拜谢恩，而后跟着柳妈妈去安顿住处。 院中还有空屋，柳妈妈便将二人安置在一处，又看她们两个人身上衣衫破旧，便将平 里收着的那些细布的半旧衣衫拿了出来，先给二人换上。 得知霜叶针线活做的还可以，便又从箱子里头寻了些新的细布，让霜叶帮着做两个人的新衣。 知晓青葵力气大，便让她将摆摊用的长条桌子和板凳归拢一番，该洗刷的洗刷一下。 两个人皆是按着柳妈妈的安排各自去做活，有条不紊。 艾草则是在一旁帮衬，二人若有不懂或是需要提醒之处，便细心讲解一番。 苏玉锦见状，忍不住直点头。 论身边得力干将的重要！ 看来下次若是二爷再来，是必须得提一提艾草和柳妈妈二人卖身契的事情了。 苏玉锦低头思忖，片刻后自己的手握成了拳头，落在了自己的额头上。 就按二爷对她这不冷不热，空有礼貌，亲昵不足的态度来说，上回来绝对是碰巧路过，还真指望二爷能够再来不成？ 苏玉锦苦笑了一声，暂缓了这件事的计划，只专心去想铺子即将开张的事情。 霜叶和青葵二人，用了一两的时间来 悉家中的状况，了解馄饨摊的 程，柳妈妈和艾草也开始教两个人做剁 馅，擀馄饨皮，包馄饨的活儿。 两个人皆是不笨，学的也快，跟冯氏那边配合的也颇为不错。 馄饨摊又开了几，转眼间到了六月十八。 宜开市。 在鞭炮声中，苏玉锦揭开了匾额上的红绸，宣告新铺开张三，全场九折。 在全场的喝彩和祝福声中，苏记热热闹闹地开了张， 来了第一批客人。 铺子新整修过，苏玉锦让人扩大了窗户的尺寸，铺子里头显得更加明亮宽敞。 桌椅皆是新的，干净整洁，四四方方、稳稳当当的桌子，配上相应的凳子，比先前外面简陋的长条桌长条凳要舒适许多。 最要紧的是，苏记这里有了新的吃食。 红油凉皮。 筋道可口，晶莹透亮的凉皮，配上黄瓜丝，面筋块，芝麻粒，花生碎，浇上各种调味汁，再淋上一勺红彤彤、香 的红油…… 拿筷子搅拌均匀后，整个碗都变得红油油，油亮亮的，夹上一筷子往口中这么一送！ 清亮、香、筋道、滑…… 各种滋味在口中混合、碰撞，甚至在咽下去后，还残留着浓重的滋味，让人忍不住舔了舔嘴 ，妄图不浪费任何一点美味。 这简直是夏里头，开胃果腹之佳品！ 红油凉皮在第一天开始售卖，便成为了最受 的吃食种类，以至于苏玉锦原本准备的是一天的量，在晌午还没完全过完时，已是卖了个干净。 葱油馄饨和炸酱面的销量虽比不得红油凉皮，但也在未时末时时，卖了个干净。 食材卖完，一众人开始收拾铺子，简单的吃些晌午饭，接着到后院去洗刷所有的东西。 「姑娘说今儿个开门头一天，生意应该比平常红火，所以多准备了许多东西，我还想着今儿个得开回晚饭，结果还是下午就卖空了。」 艾草抿嘴直笑，「看来明儿个得准备的再多一些？」 苏玉锦笑道，「就还是这样的量，不必特地多准备。」 若是准备的多，食材还有，那就必须得继续开门做生意，售卖的时间就会变长。 准备这几样吃食，一大早便得开始忙活。 剁，拌馄饨馅儿，炒酱，和面，提前擀好面条和馄饨皮，做凉皮，炒红油，准备各种配菜…… 可以说，自清晨一大早，众人简单吃了早饭后，一直忙活到此时食材售卖完毕。 哪怕现如今已经关了门，她们还要再做一些清扫洗涮的活儿，等彻底忙活完后，已是到了该准备晚饭的时候。 倘若这生意当真做到晚上，只怕彻底歇息的话，要到亥时的初时，而后再忙活一下自己的私事的话，一天可以休息的时间就实在太短。 这般高强度工作，时长了，人是扛不住的。 即便能扛得住，只怕疲累的身体也会影响自身的情绪，做起活来也不能尽心尽力。 赚钱这种事儿，许多时候也要讲究适可而止，贪心反而不见得能够多赚钱呢。 这些话，苏玉锦没来得及细说，艾草却已是点了点头，「是，姑娘。」 姑娘既是这样做，自然有姑娘的道理，照着做就是，不会错。 就喜这种完全服从命令的员工。 苏玉锦的嘴角忍不住翘了翘，笑问，「你这儿数了半天，也算了半天，可算出来今一共赚了多少银子？」 推荐作者种田《农门相公是锦鲤》，喜的小可 们可以去看一下哈~ （手动滑稽） 第14章 好多钱啊 「算出来了，算出来了！」 艾草兴奋的拿着算盘给苏玉锦看，「今儿个咱们一共卖了二两三钱银子，除去各项的成本，婢子算着，足足赚了一两七钱银子呢！」 一两七钱。 一两七钱呢！wＥｄＡｌＩaｎ.cｏM |
，站在最边儿的何二丫开了口，「我今年十五了。」 嗓音带了些
豪
，声音洪亮，颇有些震耳
聋。 苏玉锦看她
遂自荐，笑问，「你都会些什么？」 「我会做农活。」何二丫大声回答，「在家里头，家里头的农活基本都是我做的呢，能抵上一个，不，是一个半壮劳力！」 毕竟在家里头时，大伯娘家中地里头的活，都是她在做。 话音落地，原本紧张无比的剩下四个人，偷偷笑了起来。 刚管事说过，这位姑娘是给自己挑下人，给铺子挑能用的伙计，是要求心灵手巧，做活细致的，为人机灵的。 这何二丫张口说自己会做农活。 县城里头，哪里需要做农活。 何二丫大约也是听到笑声，抓了抓耳朵，「我力气大……」 赶得上牛的那种。 力气大啊。 苏玉锦抿嘴直笑，「那好，就你了。」 其他四人，「……」 早知道这么容易，那她们也积极点。 毕竟是被卖掉的，给这个看起来慈眉善目，
子温和的姑娘做下人，做伙计，好过被什么
七八糟的人买去做媳妇儿强。 「姑娘，我力气也大。」 「姑娘，我会做饭，也会
衣裳。」 「姑娘……」 今天比昨天更新早一些~ 第13章 宜开市 「对不住，今儿个我只买两个人。」苏玉锦道。 她其实想多买几个的。 毕竟铺子开起来后，她有信心凭借味道生意红火，这伙计是不能少的。 但是她的荷包不允许。 除去付牙行铺面的一百八十两，装修铺面，购置桌椅等，花了几近十两银子，她现在手里头
打
麻烦的道理。 这四个人这般模样，已是给买主
钱，做买卖的文书，衙门的备案，
的何二丫，脑海中忽的冒出来「绿肥红瘦」这四个字来。 思量片刻后，苏玉锦心中有了主意。 周小桃改名为霜叶，何二丫则是改名为青葵。 得了新名，霜叶和青葵跪拜谢恩，而后跟着柳妈妈去安顿住处。 院中还有空屋，柳妈妈便将二人安置在一处，又看她们两个人身上衣衫破旧，便将平
里收着的那些细布的半旧衣衫拿了出来，先给二人换上。 得知霜叶针线活做的还可以，便又从箱子里头寻了些新的细布，让霜叶帮着做两个人的新衣。 知晓青葵力气大，便让她将摆摊用的长条桌子和板凳归拢一番，该洗刷的洗刷一下。 两个人皆是按着柳妈妈的安排各自去做活，有条不紊。 艾草则是在一旁帮衬，二人若有不懂或是需要提醒之处，便细心讲解一番。 苏玉锦见状，忍不住直点头。 论身边得力干将的重要
悉家中的状况，了解馄饨摊的
程，柳妈妈和艾草也开始教两个人做剁
馅，擀馄饨皮，包馄饨的活儿。 两个人皆是不笨，学的也快，跟冯氏那边配合的也颇为不错。 馄饨摊又开了几
来了第一批客人。 铺子新整修过，苏玉锦让人扩大了窗户的尺寸，铺子里头显得更加明亮宽敞。 桌椅皆是新的，干净整洁，四四方方、稳稳当当的桌子，配上相应的凳子，比先前外面简陋的长条桌长条凳要舒适许多。 最要紧的是，苏记这里有了新的吃食。 红油凉皮。 筋道可口，晶莹透亮的凉皮，配上黄瓜丝，面筋块，芝麻粒，花生碎，浇上各种调味汁，再淋上一勺红彤彤、香
，妄图不浪费任何一点美味。 这简直是夏
们可以去看一下哈~ （手动滑稽） 第14章 好多钱啊 「算出来了，算出来了！」 艾草兴奋的拿着算盘给苏玉锦看，「今儿个咱们一共卖了二两三钱银子，除去各项的成本，婢子算着，足足赚了一两七钱银子呢！」 一两七钱。 一两七钱呢！wＥｄＡｌＩaｎ.cｏM