等五头 牛都产，到时候除了给公社和县革委会送，另外也给国营副食品店送一些，供有钱的市民和社员购买。 至于家里留下的，姜芸就先给孩子们分配了喝，另外再手工做成酪、酸等等。 有了各种制品，家里的餐桌迅速丰富起来，姜芸自然就更受孩子们  了。 现在很多妇女走娘家，都要想办法来戴上一小瓶当天的牛，带回去分给爹娘、侄子侄女们尝尝，那可是了不得的体面。 姜芸往牛的饮水桶里倒入一些灵泉，然后就去 场看看。 养场现在每天都能捡小山堆一样的蛋，除了给公社和县革委会送，还给国营饭店、菜场送一些。当地也有社员们来买，搞得不少社员都不肯自己养，因为自己养费粮食，下蛋还少，不如来姜芸这里用粮食换着方便划算。 小哥几个现在是捡蛋小能手，捡蛋、数蛋、做记号，做得 练又准确。 看姜芸过来，小海道：“娘，现在母都下蛋，咱们蛋太多啦。” 蛋虽然好吃，但是不方便运输，而且保质期也有限，所以目前不是很适合长途运输。 姜芸道：“那咱们就做卤蛋吧。到时候和咸鸭蛋一起送到大城市，让那里的市民也能吃上咱们这么好吃的蛋。” 卤蛋的配方没什么稀奇的，关键要好吃保鲜，有灵泉帮忙自然就能解决很多问题。 姜芸说要做卤蛋，小河就去翻记事本。 现在他们有一个共同的大本子，把听来的或者学来的一些食品加工小秘诀和配方都记下来，随时翻看。姜芸也时不时地把自己知道的一些写上去，这样别人也就不会怀疑她，都以为是哪里收集来的。 他们一翻竟然真的找到一个卤蛋的配方，就兴冲冲地一起实验。 现在牧场这里有一排宿舍，一个厨房院，里面有三间厨房，分别有一个七星灶、三才灶，还有专门做饭的。 做卤蛋步骤简单，先煮蛋，然后调配作料按照火候来熬煮卤水，再将蛋剥壳划口子放进去浸泡一天一夜即可。 卤蛋的配方不复杂，姜芸还 据自己的经验改造一下，这时候生 老没那么多讲究，都是一种酱油。她直接用夏天晒的农家酱在秋天出来的秋油代替，然后加入一些农家酱，葱姜八角、草果以及红糖冰糖等即可。 卤汤熬出来以后，还没放蛋呢， 村就闻着香了。宋占杰还扛着自己的干粮跑来要卤汤泡饭吃，吃得他连说好吃，都不用放蛋的那种好吃。 等第二天卤蛋浸泡好，姜芸就让孩子们去请宋书记和福爷爷、大队长几人过来，让他们品尝第一锅卤蛋，讨个好彩头顺便提意见再改进一下。 大队长在地里监督种麦子，要晚点过来，福爷爷和宋书记先来了。 宋书记在姜芸夹卤蛋的时候就急得直咽口水，那两只手都虚端起来，就好像端碗拿筷子要吃一样。 福爷爷笑滋滋的，“做什么这么急？少不了你的。” 宋书记：“我这叫酝酿，你不懂。我这么酝酿一下，等会儿就吃得比你还香。” 等姜芸端着油亮深褐 的卤蛋出来，宋书记哈哈一笑，伸手就去接。 福爷爷拦着他，“等等。” 宋书记：“这时候你要是敢耍 我，我和你急。” 福爷爷笑起来，“好饭不怕晚啊，你继续酝酿，等等大队长一起。” 姜芸让他们赶紧吃，“大队长的留着呢，随便吃啊，今晚上卤蛋管 。” 她还给他们冲了一碗自己做的金银花茶，这是绿篱边上种的，现在收了不少。 那边小哥几个和张 英、孙桐、宋占杰他们已经品尝起来。 宋占军夹着 香扑鼻的卤蛋放在嘴里，嚼了一下，顿时一股浓郁咸鲜的味道在口腔里扩散开了。 妈呀，什么神仙卤蛋！ 他迫不及待地咀嚼起来，想着慢点咽下去，多咀嚼一会儿，多品尝一会儿。结果就在他念叨的时候，自己嘴巴不受控制的“咕嘟”就 了下去。 宋占军：“？？？”哎呀，我的蛋呢！ 他怅然地盯着张英，只见她用三手指捏着那枚 致的卤蛋，正小心翼翼的，一小口一小口地在那里品尝，一边品尝一边咂么嘴巴，“真好吃，真好吃！从来没吃过这么好吃的蛋啊！” 宋占军“咕嘟”了一口唾沫，向来稳重的他突然就做了一个非常出格的举动，他伸手就把自己媳妇儿手里那枚珍而重之的卤蛋拿过来，从容地 进自己嘴巴里，“哇，真好吃！” 抢来的比刚才的更好吃一百倍！！！ 张英直接愣了，还有些疑惑自己卤蛋呢？她惊讶地看着自己往常稳重本分心疼老婆的男人，他娘的，一个卤蛋就试出他混蛋的潜力了啊！ 你还我蛋！ 她张牙舞爪去抓宋占军，宋占军就笑着躲，“那么好吃的卤蛋，你在那里绣花一样，多对不起它是吧？我替你吃了……” “你别躲，你给我站着，今儿你不还我蛋，我和你没完。” 那边宋占杰大喊一声：“行啦，你赶紧把自己的还她。” 他这么一喊，旁边的宋占国就了，把自己嘴里嚼了半天不舍的咽下去的卤蛋直接了自己媳妇孙桐一脸。 孙桐被吓了一跳，“宋占国你有病啊!这么浪费！” 宋占国却忍不住捧着肚子在那里笑，孙桐也明白过来，追着宋占国就打。 宋占国：“占杰说的你不打他，你打我？” 宋占杰悄悄又拿了一个卤蛋吃，“不打你打谁？” 小海一脸茫然：“叔，你们笑啥？” 宋占杰朝他挤挤眼，“你猜” 小河：“哎呀，这还不好猜？因为他们都是大鳖蛋啦，你没听大队长爷爷总是骂‘滚你个鳖蛋’，哈哈。” 被重伤的宋占杰：“！！！” 张英终于逮着宋占军，非要他吃第二个的时候，自己也抢过来吃掉才意了。 孙桐也逮着自己男人，要往他脸上蹭口水。 宋占杰：“哎哎哎，你们注意影响！注意影响！” 姜芸回来看着，叹了口气，你说你们幼不幼稚吧。自从这群人被从大队里分出来跟着她种蔬菜管理小牧场，一个个就开始放飞自我。 原本看着凶巴巴的宋占军也不凶了，原本力求稳重好让宋书记夸的宋占国也不装稳重了，倒是宋占杰 离了大队长的怒骂越发痞里痞气，还动不动就调戏那两口子。 原本出了家门口就尽可能不做亲密  的两口子现在也越来越亲密。尤其宋占军和张英，以前在外面要是不说，外人都看不出来是两口子，现在亲昵小动作越来越不怕人了。 宋占杰还在那里喊：“世风 下啊，你们悠着点，别教坏了孩子。” 姜芸赶紧领着小哥俩走了，收拾一兜子卤蛋给他们，“去给姥娘家送去。” 小哥俩拉着她的手，小声道：“娘，你有没有也想袁野叔叔？” 姜芸也不否认，“想啦，快去吧。” 她朝着市里青莲山的方向看了看，也不知道他现在去哪里干什么，这人出门也不知道写个信。 她一回身就看到黑猫站在绿篱上，正幽幽地看着她，那眼神温柔又专注。 姜芸就把它抱过来，挠了挠它的耳朵，“呶，你俩不愧都是野字辈的，你跑出去一阵子，他又跑出去一阵子，也不送个信回来的。” 被她摁在 前红了脸的袁野：原来还要写信的嘛？对哦，他能看见她摸得着她，可她看不见他啊。 可是，信要怎么写呢？ 作者有话要说：袁野：不瞒你们说，我想写一封种草莓的信。 第58章 自从姜芸他们做了第一批卤蛋以后, 卤蛋就在当地行起来。公社革委会、县革委会、县国营饭店以及菜场都跟红丰大队提出了订货的要求。 不过因为产量有限，姜芸要求提高一下价格，如果按照政府定价一个蛋四五分钱, 那他们宁愿自己吃也不要卖的。 最后各单位就自己向他们发出了订货请求, 一个卤蛋七分钱, 要求稳定供货。 实在是红丰大队的卤蛋太好吃了，不是他们自己能模仿的。 有人自己也买了蛋卤来吃, 一对比就发现味道差远了，自己煮卤蛋那是糟蹋配料羞辱了蛋啊，还是想吃了去买现成的更好。 除了卤蛋，姜芸小农场还有一部分鸭蛋出售。 虽然姜芸养了十来只鸭子, 但是鸭蛋都自己内部消化了，卖的咸鸭蛋都是陈家大队下乡帮忙收购来的鸭蛋做的。 姜芸用白酒、大料等正经的配角熬了咸鸭蛋的腌汁, 又加入了灵泉水, 就算是普通鸭蛋腌出来也是油汪汪麻唦唦的，口 一级 , 所以卖得也相当好。 因为有这项副业，红丰大队今年的口粮任务比往年轻了将近一半, 社员们就趁机多分了口粮, 家家户户都受益。 九月下旬，天就冷起来了，地里的农活基本都停了。 别的大队就编席、整理农具，也没有其他什么收入来源，而姜芸这里却依然忙碌着。她还把李桂芝给请来帮忙, 额外给蛋或者蔬菜当报酬, 可把李桂芝给高兴得不轻，连说不用报酬管饭就行。 只要能在姜芸家吃饭, 她愿意白帮工的。 这姜芸一早起来，她和孙桐俩煮蛋，小海小河带着另外小孩子们去捡蛋，张英和李桂芝俩去挤牛。 李桂芝喜挤牛，说手好，而且牛也喜她给挤，把张英逗得不行。 姜芸把蛋煮好，就和孙桐捞出来，然后放在大盆里和大桶里，倒上凉水，利用热 冷缩的道理更方便剥蛋壳。 这么一盆盆的蛋，剥蛋壳也很麻烦，需要大家一起帮忙。 小孩子们捡完蛋，洗过手就跑来一起剥蛋。 除了自家小孩子，还有铁头、柱子、粮囤儿几个，粮囤儿是老袁家的孩子，是福爷爷继父那边的堂兄弟的后代。 粮囤儿今年九岁，剃了个光头，光溜溜的，明明比小海小河大两岁，但是有点笨笨的看着倒是小两岁的样子。 他剥蛋的时候，剥出来就趁着别人不注意----他以为的别人不注意，然后飞快地进自己嘴里，可是一只蛋那么大，他一口不下就要咬破再一口。于是每次都噎得翻白眼，还要趁别人看不见，赶紧再下去，然后剥第二个。 一开始小海小河还不好意思，就装看不见，毕竟粮囤儿是福爷爷堂弟的小孙子，他们要给爷爷面子。 小哥俩不但自己装看不见，还得给铁头柱子使眼装看不见，结果几个孩子憋得要命。 只有粮囤儿在那里以为人家都看不见就趁机偷吃蛋，吃完了两个噎得慌，还顺便用手捞点泡蛋的水再喝下去顺顺。 小海：“粮囤儿，你不要喝凉水，会拉肚子的！” 粮囤儿瞪圆了眼睛看着他，啊？他看见我偷吃蛋了吗？ 小海提醒他就不理睬了，继续剥蛋。 粮囤趁他们不注意，又开始往口袋里，他这么做了好几次了。爷爷说让他先管自己吃，然后再偷摸在口袋里拿回去。爷爷说他才是福爷爷正儿八经的小孙子，这个小牧场是福爷爷的，那他拿蛋是应该的。 只是他笨呼呼的却也想不到既然他拿蛋是应该的，为什么还要偷偷摸摸呢？ 小河忍不住了，“粮囤儿，你把蛋在口袋里，哪次不是都 碎了！那样子多恶心！” 粮囤儿：啊？他看见我蛋了？那我是拿还是不拿？ｗｅdＡＬIaｎ.CｏＭ |
牛都产
了。 现在很多妇女走娘家，都要想办法来戴上一小瓶当天的牛
场看看。 养
练又准确。 看姜芸过来，小海道：“娘，现在母
据自己的经验改造一下，这时候生
老
村就闻着香了。宋占杰还扛着自己的干粮跑来要卤汤泡饭吃，吃得他连说好吃，都不用放
的卤蛋出来，宋书记哈哈一笑，伸手就去接。 福爷爷拦着他，“等等。” 宋书记：“这时候你要是敢耍
我，我和你急。” 福爷爷笑起来，“好饭不怕晚啊，你继续酝酿，等等大队长一起。” 姜芸让他们赶紧吃，“大队长的留着呢，随便吃啊，今晚上卤蛋管
。” 她还给他们冲了一碗自己做的金银花茶，这是绿篱边上种的，现在收了不少。 那边小哥几个和张
英、孙桐、宋占杰他们已经品尝起来。 宋占军夹着
香扑鼻的卤蛋放在嘴里，嚼了一下，顿时一股浓郁咸鲜的味道在口腔里扩散开了。 妈呀，什么神仙卤蛋！ 他迫不及待地咀嚼起来，想着慢点咽下去，多咀嚼一会儿，多品尝一会儿。结果就在他念叨的时候，自己嘴巴不受控制的“咕嘟”就
了下去。 宋占军：“？？？”哎呀，我的蛋呢！ 他怅然地盯着张
致的卤蛋，正小心翼翼的，一小口一小口地在那里品尝，一边品尝一边咂么嘴巴，“真好吃，真好吃！从来没吃过这么好吃的
进自己嘴巴里，“哇，真好吃！” 抢来的比刚才的更好吃一百倍！！！ 张
离了大队长的怒骂越发痞里痞气，还动不动就调戏那两口子。 原本出了家门口就尽可能不做亲密
的两口子现在也越来越亲密。尤其宋占军和张
下啊，你们悠着点，别教坏了孩子。” 姜芸赶紧领着小哥俩走了，收拾一兜子卤蛋给他们，“去给姥娘家送去。” 小哥俩拉着她的手，小声道：“娘，你有没有也想袁野叔叔？” 姜芸也不否认，“想啦，快去吧。” 她朝着市里青莲山的方向看了看，也不知道他现在去哪里干什么，这人出门也不知道写个信。 她一回身就看到黑猫站在绿篱上，正幽幽地看着她，那眼神温柔又专注。 姜芸就把它抱过来，挠了挠它的耳朵，“呶，你俩不愧都是野字辈的，你跑出去一阵子，他又跑出去一阵子，也不送个信回来的。” 被她摁在
前红了脸的袁野：原来还要写信的嘛？对哦，他能看见她摸得着她，可她看不见他啊。 可是，信要怎么写呢？ 作者有话要说：袁野：不瞒你们说，我想写一封种草莓的信。 第58章 自从姜芸他们做了第一批卤蛋以后, 卤蛋就在当地
一级
, 所以卖得也相当好。 因为有这项副业，红丰大队今年的口粮任务比往年轻了将近一半, 社员们就趁机多分了口粮, 家家户户都受益。 九月下旬，天就冷起来了，地里的农活基本都停了。 别的大队就编席、整理农具，也没有其他什么收入来源，而姜芸这里却依然忙碌着。她还把李桂芝给请来帮忙, 额外给
冷缩的道理更方便剥
碎了！那样子多恶心！” 粮囤儿：啊？他看见我