开家小吃店赚钱养娃[美食]_喃米_开家小吃店赚钱养娃[美食] 第21节_格格党

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作者: 喃米时间: 2024/11/21

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    “嗯。”方老头点点头，“饿就别说话，说话多了耗体力的。”

    晓虎说，“您不如去厨房里边看看做点什么东西吃吧。”

    方老头摇摇头，“我以前都有保姆伺候，不会

这些东西。”

    “那保姆呢？”

    “嫌我脾气臭，不干了。”

    晓虎想了想，“还好你遇见我姐姐了，要不准得饿死你个没出息的。”

    院门响了一下，晓虎和大金

一起冲了上去，才看到江萍和小凡，晓虎就开始哔哔哔地告状，“方老头什么都不会做，快饿死我了！”

    伊凡瞪了他一眼。

    晓虎立马改口，“方爷爷什么都不会做...”

    大金

也跟着呜呜呜地叫唤着，虽然听不懂它在说什么，但

觉

像说方老头的坏话的。

伊凡打开冰箱看了看，冰箱里有昨天为了养卤水而卤制的一些猪头

、卤

和酱牛

，还剩两大把香葱，和半冰箱的

蛋。

她问江萍，“手擀面您会做吗？”

“会。”江萍点点头，“白雪不

吃挂面，我都给她做手擀面吃。”

    “行，那您做手擀面，面条擀得细细的，这样比较入味，我烧点葱油，我们做葱油拌面吃。”

    江萍取了大盆来和面，伊凡将香葱洗净切段，锅里倒一小碗花生油，火开得小小的，把葱段扔进油锅里炸着。

    面和好以后，这边锅里的葱已经煎成了焦褐

，把香葱里的香味全

了出来，滋啦啦的葱油香味扑鼻而来。

伊凡转身调了一碗红烧汁，生

、老

、耗油，再加一点

和一点点糖，先在小碗里化开以后，再慢慢倒入葱油里。

快速搅动油锅里的葱油和酱汁，两者融合以后，葱油变得粘稠，纯粹的葱与油在调料的加持下，

发出最原始的香味。

伊凡本以为江萍会用刀切面，没想到她先是在大案板上抹上一层面，揪了一团面，双手揪住面的两头，匀速用劲往两边拉，再合拢再拉扯，手下的面团逐渐变成一

的面条。

    “嚯，您还会拉面呢？”伊凡抬眼看了看，由衷地夸赞道，南方大多吃挂面，会做拉面的本地人不多。

    江萍游刃有余地拉着手里的面条，“家庭主妇啥也不会，做家务还是一把好手的，你看着小凡，我能拉出极细的面条来。”

    伊凡就站在旁边看着她表演，她手里的面条越来越细，最后细到大号

衣针

细的时候，江萍笑了，“不行了，这是极限了。”

    “已经很了不起了。”伊凡冲她竖起大拇指，“能秒杀市面上百分之九十的拉面师傅了。”

    江萍正得意呢，伊凡又说了一句大实话，“也就比我差一点。”这面要让伊凡来拉，还能再细两成。

    “得了，大家都知道你厉害。”江萍叹口气，“要是小雪在就好了，她喜

吃拉面。”

伊凡剥了几

小油菜放到清水里淘洗，“想女儿了？”

“嗯。”江萍点点头，起身去找锅烧水煮面，“你别和她说，她难得出去玩一趟，让她玩尽兴了。”

煮好的细面捞出来控干水分，上面摆几

小油菜，再撒上两勺葱油酱，面香、油香、葱油香混合在一起。

江萍煎了几个溏心煎蛋，每碗面条上再卧一个

蛋，看着就

香味俱全。

伊凡把冰箱里的卤猪头

和卤

切了一盘，再做一碗红油蘸酱，端到桌上摆好，晓虎洗干净手，迫不及待地冲了进来。

他跑到自己的位置上坐好，等方老头也进餐厅落座以后，晓虎看了伊凡一眼，伊凡点点头，他才端起自己的面

虎咽地吃了起来。

吃了两口面条，晓虎把溏心煎蛋戳破，半凝固的蛋

裹着油润的面条一起吃，香稠到了极致，又是另一种难言的美味。

方老头喜吃辣，颤巍巍的猪头

加起来放进红油蘸酱里裹一圈，

溜入了口，再马上

进去一口葱香浓郁的拌面，口腔里那股鲜辣味还没散，和葱油面香一起在嘴里爆炸，香得魂都要掉了。

大金

站在厨房门口，闻着空气里鲜香的气味，哀怨地看着碗里干巴巴的狗粮，深深地怀疑自己不是亲生的。

江萍看着它那蔫头耷脑的模样笑了起来，“今天没有大康能吃的东西。”

晓虎吃得

脸都是酱油，跟个大花猫似的，抬起

乎乎的小手指了指桌上的猪头

，“给大康吃点

呗。”

    “不行。”伊凡摇摇头，“不能惯着它，狗吃多了盐不好。”

    晓虎瘪瘪嘴，冲伊凡做了个鬼脸。

    伊凡看他一眼，“你别嘚瑟，赶紧吃完饭，我们聊一聊你的问题。”

    方老头咽下嘴里的红油卤

，悠悠地说，“是该管管了。”

    伊凡看他一眼，“您的问题也一起说！”

    ......

    今天的天暖和了一些，客厅里开着地暖有点闷热，伊凡开了客厅的窗户通风，一回头，晓虎和方老头端端正正地坐在红木沙发上，江萍端了一盆葱在旁边摘，一脸看好戏的表情。

    伊凡在沙发对面的摇椅上坐下，食指有节奏地敲着躺椅的木质扶手，“晓虎，你知道自己什么问题吗？”

    晓虎眨眨眼，认真地回答，“我不知道寄几什么问题。”

    伊凡清清嗓子，“你不能老这么待在家里，得多出去走动走动，找点

兴趣的事情做一下。”

“可不是嘛。”江萍把摘好的葱扔到旁边的篓子里，忍不住嘟囔道，“人家别人家的老人都跳广场舞，写

笔大字，实在不济的也上超市抢打折

蛋和免费纸巾，您倒好，一天到晚的不出门，再闷下去，人都要生病了。”

伊凡突然想到方老头拉着一张马脸抢打折

蛋的模样，噗呲笑了一下，“去抢打折

蛋倒不至于，就是得多出去走走，沿着湖边散散步，不能一天到晚闷在家里，也不能没人做饭就饿着肚子，可以自己做，点外卖，或者出去吃都行。”

晓虎听了半天，这其中没自己的问题，这是借题发挥，都在说方老头呢，他赶紧撇清关系，“我想出去玩，可没人领我去呀。”

“以后你要监督方爷爷出门散步，按时吃饭，能做到吗？”伊凡转头看向晓虎，见他正把小拳头

进大金

的嘴里，金

好脾气地用舌头把他的小手顶了出来。

    “那他要不听我的怎么办？”

    伊凡和江萍面面相觑，这还真是无解，这老头的脾气是又臭又硬，他不想做的事还真没谁说得动。

    江萍想了想，试探地问道，“方叔叔，要不您还去钓鱼？”

    方老头拉着张老脸，跟谁欠他一百万似的，站起身，气呼呼地走了。

    晓虎也赶紧站起来，跟着小跑出去，路过方萍身边的时候，停下来，好心叮嘱道，“您可别再提钓鱼的事了。”

    江萍看看伊凡，“这怎么办？”

    伊凡轻轻撇了一下嘴，从她面前的盆里取了一把葱过来帮着捡。

    生物钟一旦形成了，早起就变成了习惯。

    江萍和伊凡不到五点就起

了，剁好

馅，包了两簸箕猪

白菜馅的饺子，饺子包好，天都没亮。

伊凡把包好的饺子捡到冰箱里码整齐，冰冻起来，掏出手机发了一条微信。

相亲相

一家人群里。

伊凡：@方老头，冰箱里有冻好的猪

白菜馅的饺子，中午您自己煮一煮，蘸点饺子醋就能吃了。

方老头没回，白雪回过来一条消息。

白雪：哇

，猪

白菜的饺子？我在北方天天吃，但肯定没有小凡姐做的好吃。

    江萍：小雪，你怎么起这么早？

    白雪：@江萍，我们今天要去滑雪，不说了，老师叫集合了。

    定好的落地玻璃窗今天就会送来，江萍和伊凡一早就去了小吃铺，拐进七星麻辣烫旁的小巷子，听到小院子里闹哄哄的。

    “哎...老板来了，老板，今天不出摊吗？”一个食客眼尖，先看到伊凡和江萍走过来，便朝这边喊了一嗓子。

    十几个人食客一见伊凡她们，也围了上来，争先问道，“老板今天怎么不出摊？”

    伊凡一愣，这才想起来宋洁净通知到的也不过是她认识的那几个老师，小吃摊上的食客没有一百也有八十，她不认识的今天肯定还会来。

    她连连给大家道歉，“抱歉抱歉，让各位在寒风中等了这么久，这两天小吃摊装修所以暂停营业了，等重新开业的时候我请大家吃饭，真的对不住各位。”

    大家亲耳确认暂停营业了，心里难免有些失望，但也确实看到因为装修，院子里堆

了杂物，又聊了几句后，便怅然地离开了。

等人群散去，江萍才看到用围巾把脸包裹得严严实实的白建华。

白建华走上前，嗫喏着说，“江萍，我儿子吃了小吃摊上的

饼和粥，这两天身体开始见好了，你看这孩子才刚好，我想能不能请小凡帮他单独做一份吃的？毕竟我给了你6套...”

    “你没完了是不是？”江萍怒目，“我说过你只是一个普通的食客，别人能买你就能买，别人不能买你也没有特权，6套房那是我拿回自己的东西，罗里吧嗦的还是不是个男人？”

    伊凡笑着摇摇头，自顾走进小吃铺去看昨天拆掉的门窗去了。

    现在江萍应付一个白渣男绰绰有余，她可以揣起多管闲事的心了。

    小吃铺原来的窗户是木质的老窗户，看起来古朴，很有复古风的味道，但透光不好。

    拆掉窗户后，铺子里一下子明亮了许多，窗户外面就是波光粼粼的碧蓝

湖面，蓝天碧水之下，连心情都变得明亮起来。

玻璃窗一个上午就装好了，浅米

的窗框，玻璃有一点点微微泛蓝，看上去尤其干净漂亮。

    伊凡扭头对江萍说，“江阿姨，中午吃完饭后您去一趟窗帘店，请他们带着图册来量一下尺寸，我们把窗帘定了。”

    “好。中午回去吃吗？”

    伊凡抬起手腕看了看时间，已经过了中午12点，便说，“今天就在外面吃吧，我给方老头打个电话，让他们出来。”

    拨通方老头的电话半天没人接。

    她又拨了晓虎的手表电话。

    电话很快接起来，伊凡说，“晓虎，你们在家吗？让爷爷带你来小吃街，我们今天下馆子。”

    伊凡听到那边窸窸窣窣的，好想是晓虎在给方老头汇报情况，过了一会儿，晓虎说道，“我和爷爷逛超市呢，爷爷说他领我吃肯德基，我们不去了。”

    “行。”听到晓虎说在外面逛超市，伊凡还

开心的，难得倔老头肯出门，“行，那你和爷爷好好玩，吃肯德基的钱我报销。”

    伊凡挂了电话，江萍问，“怎么？出去溜达去了？”

    “对。”伊凡笑着点点头，“说是逛超市去了。”

    大众点评网上，小吃街排名第一的小菜馆是“刘记小炒”，初看的时候伊凡总觉得这名字有点

悉，等进了店铺才发现这家店就是上次摔跤的那女人和他老公开的。

店里人很多，店里的八张桌子都坐

了，店铺前面的空地上又支起两张小矮桌，江萍和伊凡在其中一张上坐下。

老板娘正张罗着点菜上菜，到伊凡她们这桌点菜的时候，她一眼就认出伊凡来，“哎呀，妹子，你来了？吃什么你说，姐请你。”

伊凡笑着点点头，“嗯，是我。”她看了看菜单，“老板娘，我要一个水煮牛

，江阿姨您看吃点什么。”

    女人嗔怪着说，“叫什么老板娘，我叫赵小美，你叫我小美姐就行。”

    江萍看看菜单，点了一个麻婆豆腐，一个西红柿黄瓜汤。

    等着上菜的功夫，小吃店里又来了好几拨人，伊凡听到有人说，“都怪那个装修师傅，等了他老半天，你看，现在小炒店都没位置了。”

    一抬头，看到是之前租铺子的那两个年轻人，那年轻女孩也看到她了，热络地和她打招呼，“请问我们可以拼桌吗？”

    “可以。”伊凡笑着点点头，指着对面的两个空位，“您随意。”

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